料理は、顧客が本当に求めているものへ到達する力がつく

• 2021-08-10
• ゆらまき
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みなさま、こんにちは。由良です。

料理上手は仕事上手！
（桑沢デザイン研究所の学生時代、シルクスクリーンの伊丹裕先生が「料理上手はシルク上手ってね^^」と言っていたのを捩りました）

日々、自分や家族の、調子や天気の変化に沿ったご飯を作る。
これって、とても創造的で、すごい事なんですよ。

とてもたくさんの人間の見えない力を使っていて、
そのうちわかりやすいものを、５つ挙げるとこうなると思います。

1. 自分の心の声を聞く力
2. なんとなくの感覚を論理的に言葉にする力（+相手を気遣った細やかな対話力）
3. 素材、時間、手間…コストの判断力
4. 段取りを立てる力
5. 思いついた献立を食べられるようにする、行動力

料理は、意識して行えば、日々自分を育てるとてもいい鍛錬だと思います。
失敗しても自分で責任を取るから、真剣に作ります。なので、尚良いと思うんです😂

では、今日も良い１日を過ごしましょう🍀

HANDS design studio
由良万紀子
デザイナー/イラスト講師/感性教育研究者
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